为什么喝牛奶对颈椎病有好处?牛奶对人体健康有什么影响?
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牛奶中含有丰富的钙和磷,每100毫升牛奶中含有约10毫克的钙和约40毫克的磷。钙是帮助人体骨骼生长和代谢的重要因素,钙的摄入量不足,骨质疏松症、容易骨折等。磷是辅酶和核酸的主要成分,对细胞代谢起着重要作用,同时也参与了神经传导和肌肉的收缩舒张,与骨骼肌肉系统的关系非常密切。
牛奶中的钙和磷不仅数量多,而且容易吸收。一个人每天喝1~2瓶牛奶,可以强壮骨头,防止骨质疏松症。颈椎病的退变主要表现在骨头上,所以经常喝牛奶对缓解颈椎病的发展过程非常有益。
喝牛奶对健康有益,但也需要科学合理地喝牛奶,不是越多越好。普通牛奶中含有饱和脂肪酸,摄过多会增加血清胆固醇水平,动脉粥样硬化,中老年人最好选择脱脂牛奶。菠菜、浓茶含有草酸、单宁酸等物质,与牛奶一起饮用可以使牛奶中的钙不溶于水的沉淀,影响钙的吸收,所以喝牛奶时不应该同时吃菠菜和茶。此外,加热牛奶饮用有利于钙、磷的吸收,在喝牛奶的同时,保证适量的日照和锻炼,有助于钙的吸收。
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