产后应该补些什么营养最好 产后吃什么补身体
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营养特点:铁含量高,为产妇补充血液。营养作用:含有多种微量元素和矿物质,能利尿,防治产后尿失禁,促进恶露排出。
专家提醒:一般饮酒不能超过10天,时间过长增加血性恶露,夏季会使产妇出汗更多,体内盐少。
营养特点:蛋白质丰富,利用率高。它还含有卵磷脂、卵黄素和各种维生素和矿物质,脂肪易于吸收。帮助孕妇恢复体力。保持神经系统健康。
专家提醒:每天吃2-3个就够了,过多会导致蛋白质过剩,诱发其他营养疾病。
营养特征:含有易被人体吸收的蛋白质和矿物质。美味可刺激胃液分泌,改善食欲,促进泌乳。
专家提醒:因产妇易出汗和分泌乳汁,需水量要高于一般人,因此大量喝汤十分有益。
营养特征:富含蛋白质、脂肪、钙、铁,能提高和提高饮食营养质量。
专家提醒:黑芝麻比白芝麻好。
营养特征:含较多vb1和vb纤维素含量也很高。帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。
专家提醒:小米粥不宜过薄,产后不宜完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。
原料:母鸡2公斤,猪肘500克。
做法:
宰鸡后去毛及内脏,洗净。
2.将猪肘放入锅中,加入清水,煮沸后撇去血沫,用文火煮4-5小时。加入精盐、料酒、葱、姜、味精等。
功效:养血生精、益气补体、肌肉生长、牛奶生长,是女性产后最好的食物。它富含蛋白质和脂肪,营养均衡,是产后常用的汤。
原料:小母鸡1只(约1公斤),黄芪50克,当归10克。
做法:
1.活鸡屠宰去毛和内脏。黄芪去粗皮,当归洗净备用。
2.将砂罐洗净,加入适量水,放入全鸡,煮沸后撇去浮沫,放入用布包裹的黄芪和当归,加入适量黄酒和胡椒,用小火炖2小时左右。鸡肉煮熟后,加入精盐,炖2分钟。
功效:在鸡汤中加入黄芪,增强补气效果;加当归促进血液循环,当归也能止血,有利于产后子宫复旧和恶露排除。因此,该汤具有益气生血、补五脏、化瘀止血、促进产妇康复的作用。
原料:中等大小的鲫鱼1条(约250克),豆腐400克。
做法:
豆腐切片、鲫鱼去鳞、肠等,抹料酒,盐渍10分钟。
2.将锅放在火上,加入食用油,烧至50%热,加入姜片爆香。将鱼两面煎黄,加入适量水,用小火煮30分钟,加入豆腐片调味,撒上葱花。
功效:鲫鱼也被称为喜头鱼,意味着在快乐的时候吃。它营养丰富,催乳素效果好,对母亲的身体恢复有很好的补充作用。用豆腐,益气养血,脾宽。
原料:银耳5克,水发海参50克。
做法:
用温水浸泡银耳,去根,用清水洗净。
2.将海参洗净,切成小块备用。
3.将银耳和海参片放入沸水锅中煮沸,取出滤水。
4.将100克清汤、0.5克精盐和少量味精和料酒放入锅中,然后加入银耳和海参片,用小火煨5分钟,放入碗中。
5.另起锅,加入200克清汤、1克盐、3克味精和料酒。汤煮开后,撇去浮沫,倒入盛银耳和海参片的汤碗中。
功效:滋养脾胃,养血润燥,益肾生精,消肿利尿,补益产妇。
原料:洗净的猪肚150克,去芯莲子30克。
做法:
将莲子加水蒸至酥脆。
2.将猪肚切片,加入姜、酒、清水煮沸,撇去浮沫,用小火煮脆,加入莲子,调味撒葱。
功效:莲子具有养心益肾、健脾涩肠的功效。猪肚和莲子相得益彰,其补益功效更强。心、脾、肾三脏俱补,能使心气充盈,心血旺盛;脾气充足,消化强烈;肾,身体不受伤害。产妇食用对恢复身体有明显作用。
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