芦荟能不能直接用 所有的芦荟都可用吗
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近年来,芦荟已成为许多食品企业吸引消费者的重要作用之一。但最近,一些消费者报告说,喝芦荟酸奶后,有过敏反应,有些皮肤红肿或粗糙,甚至有恶心、呕吐、腹泻等症状。为什么喝芦荟酸奶会感到不舒服?
食品生产企业不得在食品中随意添加芦荟。
据报道,芦荟有300多种,但只有10多种只有10多种,可食用的芦荟只有几种。若误食观赏芦荟,可引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、血便等。即使是可食用的芦荟,也需要有控制地食用,大量盲目食用,使用芦荟,也令人担忧。有些人对芦荟蛋白质过敏,如喝芦荟酸奶,会出现过敏反应,如皮肤红肿、皮肤粗糙,甚至恶心、呕吐、腹泻等症状。因此,对芦荟过敏者不宜食用芦荟制品。体质虚弱的人和儿童不宜过量食用芦荟。
2002年,卫生部发布《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》"可用于保健食品的物品清单"但没有进入"既是食物又是药物"名单。这意味着卫生部只允许生产药品和保健食品,而不是普通食品。因此,芦荟食品只能获得"保健食品"或"新资源食品"只有批号才能上市。作为保健食品原料的,应当按照《保健食品管理办法》进行申报、审批、监督管理;作为普通食品原料的,应当按照《新资源食品卫生管理办法》进行申报、监督管理。
市场上只有一些芦荟酸奶产品有健康食品批号,批准的健康功能是"免疫调节,延缓衰老"。绝数芦荟酸奶产品既不是"新资源食品",也不是"保健食品",而是普通食物。几乎所有的酸奶制造商都在生产芦荟酸奶产品,这些产品的成分表中只注明"芦荟果料",没有说明芦荟的种类和含量,也没有说明有些人可能对芦荟过敏或者不适合吃芦荟,给食品安全带来隐患。
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