海参牡蛎粉的功效和作用 海参牡蛎粉营养价值有哪些
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海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲,在各类山珍海味中位尊“八珍”。 牡蛎属于牡蛎科或燕蛤科,是分布于温带和热带各大洋沿岸水域的海产贝壳。 牡蛎肉味鲜美,营养丰富, 有“海中牛奶”之称。 两者搭配一起制成的粉末,即海参牡蛎粉,具有缓解疲劳、调节机体免疫、美容养颜的作用。
功效作用
海参牡蛎粉具有缓解疲劳、调节机体免疫、美容养颜的作用。
缓解疲劳、调节机体免疫:
牡蛎肉中含有大量糖原物质、牛磺酸、矿物质锌元素,以及抗中枢疲劳作用的三种支链氨基酸(异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸);海参含有大量的海参多糖、海参皂苷,具有多种药理活性。因此,海参牡蛎粉可以起到缓解疲劳、调节机体免疫的作用。
美容养颜:
牡蛎肉富含大量蛋白质和人体所需的锌,可防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢、分解黑色素;海参富含蛋白质、氨基酸、胶原蛋白等营养成分,对皮肤保持白皙、细嫩有积极的作用。所以日常生活中,适量服用海参牡蛎粉有助于美容养颜。
营养价值
1、海参含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素等多种营养物质。此外,海参还含有独特的多肽、多糖、皂苷等活性物质。
2、牡蛎肉富含蛋白质、糖原、氨基酸、牛磺酸、不饱和脂肪酸、维生素,以及锌和硒等矿物质。
适宜人群
大部分人群都可以服用海参牡蛎粉,尤其适合体质虚弱者、肤质较差者食用。
一般人群:
海参牡蛎粉具有较好的滋补保健作用,但是价格相对较高,大家可根据自身需求购买食用。
体质虚弱者:
海参牡蛎粉具有缓解疲劳、调节机体免疫的作用,体质虚弱者适量服用,可以为机体提供更多的能量,缓解疲劳,增强免疫力。
肤质较差者:
牡蛎肉富含大量蛋白质和人体所需的锌;海参富含蛋白质、氨基酸、胶原蛋白等,以上成分对皮肤保持白皙、细嫩有积极的作用。因此肤质较差者可以适当服用海参牡蛎粉来改善肤质。
禁忌人群
对海参、牡蛎过敏者禁止服用。
原因:
对海参、牡蛎过敏者禁止服用海参牡蛎粉,以免诱发过敏。
特殊人群
不建议儿童大量服用。
原因:
儿童胃肠道发育尚未完全,海参牡蛎粉比较滋腻,大量服用容易导致消化不良。
用量
根据个人喜好,适量服用。
不宜同用
海参牡蛎粉是可以和大多数食物一起服用的,但要注意,大家在享受美味的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
取适量海参牡蛎粉放入杯中,加开水搅拌均匀即可服用。
温馨提示
海参牡蛎粉是一种较为昂贵的保健食品,营养价值高,滋补作用强,大家需要合理食用,不可一昧追求高营养而过量食用,以免引起身体不适。
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