奶粉好还是牛奶好?
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奶粉是将牛奶去除水分后制成的粉末,容易保存。奶粉通常以新鲜牛奶和羊奶为原料,冷冻和加热,去除牛奶中的水分,干燥后加入维生素、矿物质等调整。湿润性好,分散度高,携带方便,营养丰富,是儿童补充营养的重要食物。
一、奶粉好还是奶粉好?
1、奶粉和奶粉的营养成分其实差别不大,各有千秋。牛奶的原料牛奶在一系列高温消毒杀菌后装罐出售,营养成分和新鲜牛奶不分上下,没有很大差异。
2、奶粉是牛奶干燥后制成的,其中蛋白质等主要成分变化少,牛奶容易携带,是野外工作人员的必备品,也是儿童的营养补充品。
二、奶粉和奶粉的营养价值
1、奶粉的作用。奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质等,可以满足人体日常所需的营养。糖类阻止对幼儿发育至关重要,能促进肠道生长,吸收率也高。
2、牛奶的作用。牛奶营养丰富,易吸收消化,能提高身体抵抗力,补充微量元素和蛋白质、脂肪等,满足人体日常需求。
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