津味三绝耳朵眼会馆
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耳朵眼会馆
津味三绝打造高大上
把”津味三绝"之一的耳朵眼炸糕做成了一种文化和品牌的传承，让享用的人，不光只是"品尝"美食，更多却是“品位”美食。接近奢侈的装修、贴心极致的服务、最正宗的天津味道，无一不是吸引食客们的亮点
将耳朵眼的制作工艺雕刻成塑像，变成美食标志，每每有人进过，都会看到耳朵眼的传承
这里环境真的是超级奢华，金碧辉煌的餐厅和餐桌，让人想到这不只是在吃饭。。
耳朵眼炸糕，被列入中华名小吃的行列，采用黄米或江米研磨成粥，发酵后作为面皮，内里裹上红小豆、红糖等熬制成甜香的豆馅，经过高温油茶，外面脆脆的炸糕皮，里面是粘糯口感，红小豆的甜和这口感相融合，美妙的味道只有试过才知道
除了炸糕外，这里还有很多菜品，比如红烧牛尾、糖醋黄鱼、豌豆尖、八大碗等等，虽然价格不菲，但对于我们吃货一组来说也值得尝试
价格：人均250元
地址：城厢中路(鼓楼东街口)
