武汉N-1点餐模式是怎样的 10人进餐只能先点9人菜
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近日武汉餐饮业协会发出倡议推行N-1点餐模式,即10位进餐客人只能点9个人的菜,不够可以再加,在节约的前提下满足消费者需求,杜绝餐饮浪费的情况,武汉N-1点餐模式是怎样的?下面带来全面介绍。
为巩固2013年以来武汉光盘行动的成果,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约光荣的社会氛围,武汉餐饮业协会向武汉所有的餐厅发出如下倡议:
一、推行N-1点餐模式,即10位进餐客人只能点9个人的菜,不够再增加菜品,确保顾客吃好的同时,从源头杜绝餐饮浪费;
二、针对两三位客人进餐,餐厅推出半份菜和小份菜,在节约的前提下,以满足消费者品种多样化的需求;
三、所有餐厅为顾客服务,必须以节约的原则作为前提,每家餐厅要准备打包盒,对万一有剩菜、剩饭的顾客提供打包服务,体现餐饮行业的光盘行动;
四、为保护来之不易的抗疫成果,要坚决贯彻中央常态化疫情防控精神,继续贯彻《武汉餐饮恢复堂食细则》,确保进餐顾客的生命安全;
五、继续倡导文明新风,实施公筷公勺,为顾客的文明进餐提供便利条件,避免顾客进餐中的交叉感染,餐厅全过程严格按照食品安全法提供服务,保证顾客吃出健康来;
六、贯彻生态文明思想,认真执行长江、汉江禁渔规定:不购买、不烹饪、不销售长江、汉江鱼。
网友热评:
1、挺好的呀,反正就是提醒一下“先吃着,不够再点呗
2、所以一个人不适合吃饭
3、反对浪费是对的。但每个人的食量各有不同,不好计算;如果在饿了的情况下点餐,真的不易控制
4、节约粮食,从我做起。按量点餐吧,不是为了讲排场的特殊场合,自己家吃饭就简单节约一点,吃饱为好。
5、这个倡议很好啊!现在餐饮业浪费真的太大了
每一份吃食都来之不易,这是一个需要转变的消费观念,光盘行动,拒绝浪费,从我做起,从我们做起!
以上就是全部内容,请大家继续关注。
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