大葱价格为什么连连上涨 什么时候能吃到便宜大葱
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近段时间,会发现大葱价格飞涨,而且预计天冷之后价格还有所上涨,关于大葱价格一路向前冲的原因,有天气因素和市场需求,那么,大葱价格为什么连连上涨?什么时候能吃到便宜大葱?下面本站小编就来说说。
经销商表示,2019年大葱行情低迷,云南、山东等多个产区出现产品堆积。其中,主产区山东,卖价更跌到了0.3元/斤,很多农户因此改种其它农产品。此外,今年雨水偏多,不利于大葱生长,导致产量大幅减少。产量少需求多,导致大葱价格上涨。经销商预计,随着未来天气进一步转冷,价格还可能会继续上涨。
在山西太原,最近市场上的大葱价格连连上涨。在一家大型超市的蔬菜售卖区域,有市民表示,去年大葱一斤1元多,今年每斤3.68元。在太原市内最大的蔬菜批发市场,大葱经销商介绍,往年山西本地葱大概在每斤0.7元、0.8元左右。今年价格一直在上涨,最近,本地葱价格涨到了每斤1.5元左右,外地葱的涨到了每斤2元左右。
大葱价格上涨是正常现象,不要惊讶。在今年一些农产品价格都在上涨,大葱价格只是其中一类,要做好心理准备。
今年想吃到便宜大葱可能性不大,主要原因有二:一是大葱价格上涨根本原因是供给不足,供给不足在短时间内无法解决,凭空出现大葱可能性不大,总的供给能力不会有变化;二是温度持续下降,猪肉价格慢慢趋于正常,人们对大葱需求量会持续上涨。在北方地区,冬季人们都会有储备菜的习惯,大葱就是必备蔬菜,储备大葱会继续带高大葱价格。
大葱价格不会一直上涨,价格上涨到一定价位,就会趋于平稳。大葱价格形成的基础是价值量,大葱的价值量无法支撑价格持续高位运行。
简单来说,大葱价格再涨都不会影响到人们正常消费,正如猪肉价格高位运行,都有人继续消费猪肉。价格高的时候少消费,价格低时候多消费,市场经济就是这样,供给和消费之间会相互进行平衡。能预见的是,年底前大葱价格都会高位运行,消费者要有心理准备。
大葱的挑选?
1.捏:大葱挑选时除了选择葱白长的以外,用手捏捏大葱葱白和叶子连接的部位也很重要。葱白的根部因为养分是从那里供给,所以一般都比较硬实。捏葱白跟叶连接的部位,这地方硬实说明大葱长得很“成”,存起来掉称率低。
2.看:大葱的叶子不是越黄越好,因为市场上出售的大葱都是现从地里拔出来的,而且现在大葱的品种基本都是俗称“日本葱”的葱种子,这种大葱的叶本身就应该是绿色的。如果葱叶发黄的,很可能是运输过程中伤热捂黄的,这样的葱储存起来容易腐烂。
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