航天员落地后的第一餐为什么都有清炖羊肉 宇航员回来后饮食安排有什么讲究
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在一些新闻采访中,我们会看到航天员落地后第一顿餐都有清炖羊肉,这其实是为了照顾他们的肠胃变化,宇航员在失重条件下消化系统会有些变化,所以饮食上也颇为讲究,那么,着陆后饮食安排是怎样的?下面本站小编就带来介绍。
答案:要照顾其肠胃变化
航天员落地后,吃的第一顿饭有6个菜,包括清炖羊肉,此前神舟九号宇航员落地的第一顿饭也吃了清炖羊肉。负责航天员医监医保的医生说,由于航天员的消化系统在失重条件下会发生一些改变,因此,对着陆后的航天员在饮食上有一些要求:尽量少吃生、冷等对胃有刺激的东西,多吃一些低脂高蛋白、纤维素高等易消化、不油腻、营养丰富的食物。
据媒体报道,神九航天员返回地面后,主着陆场为他们安排的第一餐既丰盛又营养,包括粥、花卷、咸菜、清炒蔬菜、水果、清炖羊肉以及一些电解质饮料。航天员回来之后为什么要吃这些,这样的饮食安排究竟有啥根据?从营养方面来看,它又怎么样呢?
阮光锋:经历外太空“长途”奔波,人体一般都比较累,身体机能处于低谷。这个时候吃东西最好以清淡、易消化为主。可以看到,所有的食物基本都很清淡,唯一的肉菜也是选择了脂肪含量并不高的羊肉,并且采用的是清炖的烹调方式。这些都是为了让宇航员更好地消化吸收,不至于增加消化负担。
主食吃的是粥和花卷,偏向于面食,可能主要是因为3位航天员都是北方人,为了符合他们的饮食习惯。咸菜,可能很多人会吐槽这个不太健康,我个人觉得,这个应该也是航天员的个人口味。另外,这个咸菜可能是发酵泡菜,泡菜经过发酵,有一些乳酸,会促进食欲,也是有利于航天员进食的。
航天员喝的不是一般的水,叫后恢复营养液,其主要成分有电解质液及其他能量合剂,促进航天员尽快恢复体能。航天员在太空中处于身体脱水状态,这是由于体内的电解质失衡所致。电解质由钠、钾、钙、镁等离子组成,是人体体液中的主要成分,用以维持体内环境,保证人体正常活动。
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