为啥运动员比赛都爱吃香蕉 比赛时吃香蕉有什么好处
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在一些比较耗体能的赛事中,很多运动员会在中场休息时吃一根香蕉,比如最近的WTT澳门锦标赛中,樊振东吃香蕉还上了热搜。那么为啥运动员比赛都爱吃香蕉?比赛时吃香蕉有什么好处?下面本站小编带来介绍。
10 月 23 日,WTT澳门锦标赛进入最后一个比赛日,王楚钦和樊振东争夺男单冠军,战况激烈, 樊振东吃香蕉却登上了热搜。原来,比分一度胶着,樊振东喊暂停,坐在场边吃起了香蕉。据悉,在东京奥运会时,陈梦比赛间隙吃香蕉也曾登上过热搜。
运动员吃香蕉原因有以下几个:
①碳水化合物丰富:快速补充能量;
②钾元素丰富:缓解神经肌肉紧张;
③饱腹感较强:减少运动时饥饿感;
④易咀嚼:减少进食时间;
⑤剥皮即可吃:易于赛场携带、保存;
⑥无需冷藏:更适合长距离赛事;
⑦过敏性低:减少饮食不良反应。
不管是香蕉,还是芭蕉,果实的主要成分就是碳水化合物。每100克香蕉的热量大约是137千焦,大约相当于1小碗白米饭的热量。吃香蕉真能填饱肚子。不过香蕉能提供的远不止碳水化合物,还能提供健康和快乐。
香蕉果肉中含有一定量的膳食纤维。所谓的膳食纤维就是指那些并不能为我们消化吸收的多糖类物质,香蕉中的抗性淀粉就是其中一类。这种物质进入我们肠道之后,就会被肠道嫌弃,拼命蠕动以排除这些东西。所以,对便秘其实有一定的帮助。但是,注意了,如果吃带涩味儿的香蕉可能会有反作用,那是因为其中的单宁有收敛作用,也就是促使肠道吸收水分,那就雪上加爽了。
香蕉富含钾元素,相当多的钾和镁离子。而钾能防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。还有助于维持血液中钠钾平衡,对心脏和血管都有好处。值得一提的是,在发生腹泻的时候,吃一些香蕉,还能帮助我们获取适量的钾和镁,维持体内的电解质平衡。
除了维护机体健康,多吃香蕉还可以促使人体分泌5-羟色胺(5-HT)。这种化学物质是重要的神经递质,适当浓度的5-HT可以帮助调节心情、食欲和睡眠,如果人体缺乏5-HT,会容易引起抑郁及焦虑外,也会较冲动、易怒及暴力。从这个角度来看,多吃一点香蕉对于维持好心情还是有帮助的,这也是香蕉被称为“快乐水果”的原因所在。
全文发表在新一期《科学世界》杂志上。
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