蚂蚁庄园白胡椒黑胡椒来自同一种植物吗 9月16日答案最新
本文已影响2.37W人
本文已影响2.37W人
日常我们知道有白胡椒和黑胡椒之分,两种胡椒最明显的就是颜色上的差别,其他没什么不同。那么白胡椒和黑胡椒是来自同一种植物吗?下面本站小编带来:蚂蚁庄园9月16日答案最新。
正确答案:当然是。
解析:黑胡椒和白胡椒是长在同样的树里,只是白胡椒是去了皮。
黑胡椒和白胡椒其实是同一种植物的果实,只是它们的采摘与处理方法不同而已。黑胡椒是果实长大但未成熟的阶段,色泽刚刚发红的时候采收下来,连同外皮一起晒3-4天,最后成为黑褐色的果实。
而白胡椒是在果实生长成熟之后,其外皮完全变成了红色后再采摘,先脱皮后再晒干,表面是灰白色,研磨成的粉末又称之为白胡椒粉。
胡椒的起源是什么
胡椒主要产于波斯、阿拉伯、非洲、印度及东南亚一带,在唐朝时传入中国。
胡椒含有的特殊成分具有特有的芳香味道,是具有辣味的调味品。它既是一种很好的调味品,又是一种珍贵的药材。食法主要是直接食用胡椒粉。胡椒味辛、性热,有温中下气、消痰解毒的功效;主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢;外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤。
注意:消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食;番茄酱与牛奶不宜与之同食。
早于唐代的西晋时期,宗室司马彪撰写的《续汉书》第一次记载了胡椒:“天竺国出石蜜、胡椒、黑盐。”足可证明,晋朝人已经认识到胡椒这一物种的存在。
晋朝人最初以胡椒做为珍贵药材,用来泡酒。
唐代医学家孙思邈所著的《千金翼方》记载:“胡椒味辛,大温,无毒,主下气温中,去痰……”胡椒长得很像中药材鼠李子,其芳香不如花椒,却比花椒更辛辣,是味道极佳的调味品。
唐代宗大历十二年(公元777年),宰相元载因为贪污被抄家,办案人员竟发现了胡椒八百石,以现代的计量单位统计,大约为六十多吨,估计各地进贡的胡椒几乎都被元载截流,藏在了自己家的库房。
当年五月,唐代宗下诏将元载的“父祖坟墓”劈棺弃尸,同时拆了元载相府、家庙。
可见唐朝时期,胡椒仍属于上流社会王公贵族享用的奢侈品。
以上就是全部内容,更多精彩请继续关注小编。
黑胡椒和花椒的食用禁忌
白胡椒粉与黑胡椒粉区别
白胡椒粉和黑胡椒粉的区别
白胡椒与黑胡椒的区别
黑胡椒和胡椒
黑胡椒和胡椒的作用
黑胡椒粉和白胡椒粉的区别
黑胡椒和白胡椒的区别
自制黑胡椒酱
白胡椒粉和黑胡椒粉的区别
黑胡椒和花椒的区别
黑胡椒和胡椒是什么
白胡椒粉和黑胡椒粉的区别
自制黑胡椒汁
黑胡椒酱可以自己做吗
黑胡椒和花椒的价格
黑胡椒补肾 白胡椒暖胃
白胡椒粉与黑胡椒粉的区别
黑胡椒和花椒的食用方法
黑胡椒和胡椒的食用方法
黑胡椒和花椒的作用
白胡椒粉和黑胡椒粉的区别
白胡椒粉与黑胡椒粉
黑胡椒和胡椒在哪里买
黑胡椒粉与白胡椒粉的区别
黑胡椒和花椒的区别
白胡椒和黑胡椒哪个好 白胡椒能代替黑胡椒吗
黑胡椒和胡椒的区别
黑胡椒粉与白胡椒粉的区别
黑胡椒牛肉饭的种类