吃苹果需要削皮吗
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苹果皮的营养价值比较丰富,含有的抗氧化性物质比较多,如果苹果是新鲜的、没有加入保鲜剂或者没有被打蜡,那么可以通过简单的清洗之后就直接吃。如果苹果并不新鲜,或者已经加入了保鲜剂等有害物质,简单的清洗并不能发挥多大的作用,此时就需要将苹果皮削掉。
现在有许多的人都非常喜欢吃水果,每天适当的吃一些水果有益身心健康,可以补充一些膳食纤维和维生素,苹果就是很常见的水果之一,有不少人都表示苹果皮的营养价值也非常高。那么,吃苹果需要削皮吗?
苹果是一个具有很多功效的水果,可以起到抗氧化性的作用,也能够预防一些疾病的产生,曾经医生就说每天吃一个苹果都不需要到医院。其实苹果皮含有更多的抗氧化性物质,经常吃苹果皮对身体的好处也比较多,在预防疾病上也有比较好的帮助。
可是现在的苹果基本上都被涂抹了保鲜剂或者其他的一些药物,会有很多有害物质残留在果皮上面,如果只是通过简单的温水冲洗,并不能达到处理干净的目的,所以吃了这样的苹果皮反而有利于疾病的滋生,有可能会出现一些比较糟糕的健康问题。
苹果皮的好处与功效是比较多的,可能也比苹果肉中具有更多的一些营养物质,一起吃的营养价值当然是更高的,可是需要根据实际的情况来分析。如果本身只带了水果刀而没有多余的水源,那么建议还是将苹果皮削掉之后再吃,少吃一点苹果皮并不会怎么样,但是吃了不干净的苹果皮就有可能会引起拉肚子等情况。
如果选择的是当季苹果,确保表面并没有添加过保鲜剂或者并没有被打蜡,那么通过简单的清洗之后就可以直接吃,口感上会变得更加丰富,营养价值上也会变得更高。
苹果皮是吃还是不吃呢?这是一个没有标准答案的问题,从营养学的角度分析,可以适当的吃一些苹果皮,但是从安全卫生的角度来看,很多情况下都需要消掉苹果皮。大家可以根据当前的情况来做出判断和分析,总之维护身体健康才是最重要的。
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