痛风患者保健吃什么
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那么痛风患者保健可以吃黄瓜、西红柿、苹果这些食物。
1、限制嘌呤摄入量:正常嘌呤摄取量每天为600~1000毫克,病人应长期限制含嘌呤高的食物的摄入,急性期应选含嘌呤低的饮食,比如黄瓜、西红柿、苹果等。每天嘌呤摄入量应限制在150毫克以内,禁用含嘌呤高的食物和动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、扁豆、黄豆、浓肉汤及菌藻类。并注意烹调时先将食物煮沸,这样可使50%左右的嘌呤溶解在汤内,然后弃汤食用,以减少嘌呤摄入量。
2、限制热能:维持标准体重痛风病人与肥胖、高血压、糖尿病及高脂血症关系密切,应限制热能以达到并维持正常体重,减少热能应循序渐进,切忌减重太快,否则易致酮症,酮体与尿酸相互竞争排出,使尿酸排出量减少,易致痛风急性发作。
3、适当限制蛋白质:以减少体内尿酸生成,可按0.8~1、0克/公斤体重供给,全天50~70克,动物蛋白可选用少含或不含核蛋白的牛奶、鸡蛋。以谷类、蔬菜为主要来源,尽量不用肉类、禽类、鱼类,如一定用,可将少量瘦肉、禽肉煮沸弃汤食用。
4、采用低脂肪饮食:脂肪可减少尿酸排出,每日脂肪摄入量限制在40~50克以内。
5、采用高碳水化合物饮食:碳水化合物应作为热能的主要来源,因碳水化合物可增加尿酸排出,避免产生酮症。
6、足量的维生素和矿物质:供给充足的维生素B和维生素C,多供给蔬菜、水果等成碱性食物,维生素C能促进组织内尿酸盐的溶解。
7、限盐:并发高血压、高脂血症等疾病的患者,应限制食盐,每日2~5克。
8、补充大量水分:每日饮水量保持在2000~3000毫升以保证尿量,促进尿酸排出。
9、严禁饮酒:适量饮用咖啡、茶、可可。酒精可使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,所以应禁止饮酒,包括白酒、啤酒、药酒等。
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