有肝炎能否吃鸡蛋
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鸡蛋富含丰富的蛋白质,及各种营养,对人体有很好的补充营养的作用,对于这样一个在我们日常生活中经常会食用的食物,患有肝炎的患者是不是可以吃呢?很多肝炎病人及其家人都很关心这个问题的,那么有肝炎能否吃鸡蛋呢?
鸡蛋不仅能给人体提供最优质的蛋白质,还富含保护动脉、促进肝脏细胞再生和强壮心、脑的微量元素硒、锌、铬等人体必需的营养素。怕胆固醇升高,不敢吃鸡蛋、不敢吃蛋黄的想法与做法是缺乏实践基础的。营养学家从蛋黄、猪肝中提取卵磷脂,然后进行试验,最终发现它可以辅助治疗急、慢性肝炎,患者肝功能恢复明显变快。研究还发现,蛋黄中的卵磷脂对体内脂肪的运转和代谢起着重要的作用。卵脂使胆固醇和脂肪乳化成极细的颗粒,透过血管壁,为机体实质器官的修复及组织的新陈代谢所利用。
由此可见,鸡蛋对于肝炎病人还是有各种各样极多好处的。适量食用鸡蛋,非但不会使血中胆固醇含量高,而且可使血中高密度脂蛋白增高,调整高密度与低密度脂蛋白间不协调的比例,对肝炎、心血管病症患者都是有益无害的。
以上向大家讲解了肝炎病人是可以吃鸡蛋,有助于其自身康复,大家对于该病一定要正确去认识,不可盲目而行。肝炎不是不治之症,但其危害是极大的,大家一定要将其扼杀在萌芽时期。
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