再说高考吃什么
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高考临近,每年都有很多人非常关注孩子的高考饮食。近些年来,健康科普工作得到了质的飞跃,人们从“山珍海味高营养”,到合理膳食最营养,知道吃的合理营养可以让孩子更舒心顺意地通过考试。
其实,合理的考生营养餐也没有什么过于神秘的表现,只是多考虑到高考对考生的重要性,以及从缓解考生(及家长)的紧张情绪、能量和各种营养素的需求、稳定情绪、保障睡眠等环节考虑。近日,利用空闲时间编了两套高考期间学生的食谱,可供参考。
A早餐:生菜猪肝粥一碗;腰果仁15克、奶酪15克;豆沙包3个、煮鸡蛋 1个、猕猴桃1个、小西红柿数个。
A午餐:紫米饭100克、咖喱鱼块(土豆50克、鲈鱼块75克、鲜香菇20克);香干炒盖菜(香干30克、盖菜200克、胡萝卜30克);海带豆芽味增汤(海带芽30克、黄豆芽30克、茶树菇20克、虾皮5克、味增5克。)、芒果1个。
A晚餐:茼蒿鲜肉汤饺16个(茼蒿、猪肉、少量海米。)、凉拌凉瓜(肉厚味淡的苦瓜150克)、姜丝芥末秋木耳(水发秋木耳100克)
加餐:酸奶200ml
B早餐:烤面包2厚片(80克)、西葫芦煎鸡蛋(150克西葫芦、一个半鸡蛋)、牛奶坚果麦胚粥(牛奶240ml、核桃仁3个、麦胚50克)、香蕉1根。
B午餐:红豆饭100克、海虾炒白菜(中虾3只、大白菜200克、香菜5克、蒜片)、冬瓜薏米鸭腿汤(带皮冬瓜、薏仁米、枸杞、鸭腿、香菜)、大樱桃100克。
B晚餐:百合山药小米粥(百合、山药、小米、枸杞。)、牛奶果仁馒头(牛奶和面加碎杏仁蒸馒头)、麻酱手撕茄子(芝麻酱、蒸长茄子、少许蒜泥)、白灼油麦菜(油麦菜200克,红柿子椒20克)
加餐:果仁酸奶(纯酸奶+新鲜的各色水果+少许坚果粒)
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