天麻炖鸡蛋的功效与作用
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天麻炖鸡蛋具有保肝护肝、镇静安神以及保护脑血管的功效,可以平肝熄风,促进肝细胞再生,并能改善睡眠质量,预防脑血管疾病。
天麻为常见中药材,味甘性平,能入肝经,有平肝熄风之功效。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂,能促进肝细胞再生,所以用天麻来炖鸡蛋对肝脏健康有益,可以起到保肝护肝的作用,促进肝细胞修复,增强肝脏的解毒能力。
天麻中含有天麻素以及天麻苷元等药物成分,这些成分具有一定的镇静和镇痛作用,多用于改善关节疼痛。而鸡蛋富含蛋白质、钙、维生素等营养物质,可满足人体对这些营养的需求,还能滋阴润燥,两者搭配可镇静安神,改善睡眠质量。
天麻能增加脑部的血流量,降低脑血管阻力,防止出现脑血管狭窄和血栓。鸡蛋中则含有大量卵磷脂成分,能降低血清胆固醇含量,两者搭配可以保护脑血管,预防各种脑血管疾病。
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