鲜榨果汁对身体有好处吗
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今天上午去超市买菜,一起随行的有几个邻居,我们到了超市各自选购自己所需食品,在排队付款的通道,由于人多,等待时间比较长,我们开始聊起来。QQ妈妈问我:苗苗营养师,你觉得鲜榨果汁好吗?我最近经常给孩子做,也不知道对不对,你和我说说吧。
吃完整水果比榨汁要强
如果你家孩子能自己用牙齿咬着整个的水果吃,那就更好了。
比如吃一个苹果、或者梨,整个慢慢地咬着吃,总比榨成果汁营养保留的要更全面,而且还能清洁牙齿呢。
因为在榨汁过程中,高速旋转的刀片会把大部分果蔬细胞破坏,一些营养素会溶解到果汁中,例如钾、花青素、维生素C等,同时具有生物活性的酶也会溢出来,破坏部分营养素。
相比新鲜水果,果汁中的膳食纤维和果胶损失大,使果汁的饱腹感降低,让人不自觉地多喝几杯,果汁中含大量天然糖分,能量也比较多,从而增加了患糖尿病的风险。现在有很多小朋友,小小年纪就得了糖尿病,一生都痛苦。
鲜榨果汁在什么时候喝呢?
1、 孩子实在不喜欢吃水果,那么我们可以每天给他鲜榨一杯喝喝,这样最起码能补充到一些维生素和矿物质,但是不能喝很多,把果汁当水喝。
2、 不能买超市里,不是百分百的果汁来替代水果,买的时候看清楚果汁含量。
3、 在庆祝节日的时候,喝鲜榨果汁比一般饮料 营养价值要高,健康更多一些。
4、 现榨的最好及时喝完,要不然容易氧化,营养受损失。
5、 推荐几款好喝的鲜榨果汁。
苹果一个+一个香蕉+一杯牛奶 口感很好。
橙子一个+一个苹果+一杯酸奶 酸甜开胃。
我一口气讲完,QQ妈妈很满意的给我竖起大拇哥:点赞。谢谢有你这样的专业营养师当邻居,要不然我就蒙圈了,稀里糊涂的。
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