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椰汁的热量不高，每100g椰汁约含有20kcal热量。
椰汁是常见的饮料，含有的热量不高，还含有碳水化合物、糖、钠、钾、钙等，也有助于维持正常的生理功能，如热量有助于维持基本生命活动，钠等有助于维持电解质平衡等。
椰汁是低热量食物，可以食用， 超重或肥胖也可适当食用，但是椰汁维生素含量较低，长期大量摄入后可能会出现维生素缺乏等，导致营养不良等。日常需要控制饮料的摄入，不可长期大量食用饮料，多进食新鲜蔬菜、水果等，以免出现营养不良等。
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