藏红花可以冷水泡吗
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藏红花属于鸢尾科番红花属的多年生花卉,其味甘甜、微辛、性平,可归心经、肝经,具有活血化瘀、解郁安神、凉血解毒的功效,可用于治疗痛经、月经不调、心烦气躁、呕血等病症。
藏红花一般可作为中药材泡水饮用,浸泡时并不建议使用冷水,冷水浸泡无法完全挥发其药效,服用后可能达不到预期的药效。正常建议使用80-90度的开水冲泡,每次冲泡只取5-8根花丝放入杯中闷泡3-5分钟,待水温稍微冷却后便可饮用,期间可续3次水,待颜色变浅后,直接将花丝一同食用。
其次因藏红花生理活性较强,不建议每天、过量饮用,每次服用可间隔3-4天,冲泡用量不宜超过1-3克,胃肠溃疡、胃出血者需谨慎食用。
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