盘点对肝脏有益的食品
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饮食调养是肝炎患者保健康复的重要组成部分,肝炎患者可以适当食用对肝脏有益的食物,如鸡蛋、芦笋、花椰菜、洋葱、南瓜、萝卜、西葫芦、香菇、蜂蜜等,有利于病情恢复。
鸡蛋:蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,对肝脏组织的损伤有修复作用。
芦笋:芦笋中含有的叶酸能促使细胞生长正常化,有效改善肝功能异常症状。
花椰菜:花椰菜可增强肝脏的解毒能力,能提高机体免疫力。
洋葱:洋葱富含硒,能清除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力。
南瓜:南瓜能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用,清除体内的重金属和部分农药,增强肝肾细胞的再生能力。
萝卜:含具有很强解毒作用的氧化酶等,诱导人体产生干扰素,增强机体免疫力。
西葫芦:西葫芦可刺激人体产生干扰素,增强肝肾细胞的再生功能,提高免疫力。
香菇:香菇中富含香菇多糖,是干扰素的诱导剂,常食可提高机体抗病能力。
蜂蜜:蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用,还能解酒,增强人的抵抗力。
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