吃栗子会不会上火
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吃栗子是否会上火,与食用方法、食用量等因素有关,不能一概而论。
栗子的食用方法包括生吃、水煮、煲粥、煲汤、炒菜、糖炒等。一般生吃栗子、水煮或煮粥后食用,只要适量就不会导致上火。如吃糖炒栗子,糖分较重,加上炒制的栗子较为干燥,上火的可能性较大。如将栗子与羊肉等一起煲汤食用,因羊肉性热,加上性温的栗子,也可能导致上火。建议吃栗子时多喝白开水,降低上火的几率。
中医认为,栗子味甘、性温,入脾、胃、肾经,可养胃健脾、补肾强精、活血止血,平时适量吃一些栗子可起到一定的保健作用,并不会上火。但温性食物过量食用也可能会导致上火,如大量吃栗子,可能会出现口舌生疮、大便干燥、头晕、头痛等上火症状。建议每天吃栗子的量控制在5-10个内,防止上火。
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